“猫粮还有一个多月就过期了，应该不会吃坏我的猫吧？”陈晨像是询问，也像是在回答。她说，看到物价这么便宜时，就做好了一分钱一分货的准备，不过还是隐隐有些担心。

刘楠就是网友口中的“薅族”成员之一。她在广州工作，还养了3只猫，在发现“临期食品”的奥秘前，她就对各大商超的商品折扣区了如指掌，经常会买一些折扣猫粮。“我曾经在超市冰柜里找到了2元钱的知名品牌酸奶，那款酸奶平时要十多元一瓶。”刘楠说，大概一年前，她路过一家临期商品特卖场时被吸引，之后就像打开了“新世界的大门”。

近几年，类似的临期折扣超市风靡各个城市，和刘楠一样愿意为临期商品买单的消费者也越来越多，但让人意外的是，不少临期超市的老板，却觉得经营压力越来越大。有老板表示，消费者对临期商品的概念已不像从前那样敏感，行业的“劲儿”已经过去了。

来自黑龙江伊春的沈佳佳说，她之前就是开超市的，最初只是帮一些批发商朋友处理临期商品。大概4年前，她接触到临期超市的概念，也非常看好这个行业，便尝试改开了一家临期超市。

不过，刘楠坦言，在临期超市中，不仅有大家耳熟能详的知名品牌，还有一些她没见过的零食和日用品品牌。

刘楠记得，她第一次在临期超市花了3元钱就买到了一碗牛肉面，而牛肉面标签上写的原价是20多元。“价格真香啊！”刘楠说，牛肉面的保质期只剩下一周左右，当时她担心不好吃会浪费便没多买，结果第二次去店里时，已经找不到那款牛肉面了。

“现在我的超市里，临期商品占比大概只有10%左右了。”沈佳佳说。

“感觉他们清货好快。”刘楠说，从那之后，她就成了常去临期超市的“扫货一族”，有时到外地出差，她也会找到当地的临期商品销售超市逛一逛。有时她只是想进超市里买一点饼干备着加班吃，但进入超市后根本控制不住自己，零食一包接着一包地拿，每次都要买一两百元才能满意地离开，“本来是为了省钱，结果进店后，感觉都卖得很便宜，不买好像亏了。”

“我要安利朋友来这家店看看。”田心说。

过了一年多，刘楠还记得，当年她在临期超市花3元钱，就买到了一碗标价20多元的牛肉面。从那之后，她便解锁了“新技能”，成了临期超市里的常客，哪怕在外地出差，也会寻找当地的临期折扣超市来选购商品。

“第一次看到这些奇奇怪怪的牌子感觉特别搞笑。”刘楠说，在购买的时候，不仅要注意日期，还要认真辨别这些品牌。

消费者在临期超市选购商品

“店里的零食产品包装完好无损，不像我以前在超市购买的打折猫粮，基本都是因为包装破损。”不过刘楠很快就打消了这种念头，“我信奉‘荷包决定消费'。”

除了竞争对手带来的压力外，沈佳佳觉得经营临期超市面临的库存压力也比较大。

临期折扣超市中部分饮料价格

来自河南驻马店的一名临期超市经营者王强也表达了同样的忧虑。

（应采访对象要求，本文受访对象均为化名）

除了零食外，刘楠也会在临期超市中购买一些日用品，“9块9的卫生巾，几块钱的牙膏都买过，用了感觉品质都还可以。”

沈佳佳所说的情况，得到了一名供货商的肯定，这名供货商表示：“临期商品没有售后，我们进货自然有我们的渠道。”

文章来源：《经营者》 网址: http://www.jyzzzs.cn/zonghexinwen/2022/1017/1716.html